鳥取県産エディブルフラワー

株式会社エフ鳥取は、鳥取県鳥取市で食用花の生産販売を行っている会社です。

皆さんの身近で、食用花が購入していただくかとが出来ます。

季節感(四季)を楽しめる食材。

店で、ご家庭でご利用していただけると楽しくなり、笑顔が・・・


(株)エフ鳥取(食用花栽培場)

鳥取県内初のエディブルフラワー栽培場

無農薬・化学肥料不使用栽培

☆株式会社エフ鳥取では、農薬を一切使用いていません。

 各種害虫に適した対策の研究を追及しております。

 あとは、早期発見して手作業により駆除。

 

☆化学肥料も使用せず、腐葉土や油粕、土の軟度など

 

水はけの調整をして自然農法により栽培しております。

 

季節ごとに、栄養素の検査・細菌検査を行っております。

当社(株式会社エフ鳥取)では、

エディブルフラワーのことを、

【エフ】とよんでいます。



YOU TUBE(エディブルフラワーちゃんねる㏌鳥取)

エディブルフラワー チャンネル㏌鳥取 初☆動画

エディブルフラワーチャンネルを開局しました。これからよろしくお願いします。


花のちらし寿司販売開始

花がいっぱい入ったちらし寿司(予約販売)生の食用花にドライブ(フラワーソルト)をふりかけて召し上がれ。


楽しい宣伝動画(実験?)

エディブルを使用して、あらゆる実験に、挑戦。


(Rinドライ?)

ドライフラワーの種類、加工方法の違いでたくさんの商品を紹介していきます。




鳥取県産エディブルフラワーご利用店舗さん

それぞれのお店さんが各自の 料理の見せ方や味にこだわり、 素敵な商品を 手掛けておられます 。心を込めて作ったエディブルフラワーが活躍してくれて本当に嬉しく思っています。鳥取県産エディブルフラワーよろしくお願いいたします


すなば珈琲(駅前店)


鳥取県では大変人気のスポットです。珈琲も大変有名になりました。食材も鳥取県産にこだわり、エディブルフラワーも活躍させて頂いています。


海陽亭(賀露)

ぎんりんグループ 海陽亭

 

新鮮なお魚料理を食べるなら、こちら。ご覧ください。キラキラとしたお刺身の数々。高級感溢れる品揃えです。寿司だけでなく、和食では有名なお店です。食用花も活躍させていただいております。


れんが亭(末広温泉町)

食材にこだわるこちらのお店。

だしの取り方1つ妥協しない。

味わいは当然のこと、目でも食べる演出のセンスです。

 

飽きの来ない新しい料理へのこだわりは、オーナーの地道な努力のたまものだと思います。


アイシングクッキーSugar R

アイシングクッキーSUGAR R

👆Instagramはコチラ

 

アイシングクッキーをはじめ、あらゆるアイデアを活かした可愛い作品の数々。楽しいしく、とっても美味しい人気商品です。




とっとり花回廊

とっとり花回廊

鳥取県を代表する花の楽園。

花回廊のレストランでは、数年前から人気のメニューになっております。数多くの花に囲まれ、寿司の上に、盛り付けられた食用花は、季節を楽しんでいただけます。

https://youtu.be/WMAs31vhjVw


倉吉セントパレス

倉吉セントパレス

新メニューとして誕生したケーキ。プロのパテシエによるホールケーキにフルーツとエディブルフラワーの演出。大変、人気商品で数多くの注文をいただいております。新たな新作にも期待しています。


ホテルモナーク鳥取

「鳥取を食す四季彩」と歌うホテルの新メニューに登場。コース料理の数々に惜しみなく彩られた食用花の演出。地元の食材を活かし自らの独自性でお客様の楽しみをエスコートします。

 

皿に盛られたお花には、驚きました。


ケーキのお店クーニーズ

ケーキのお店クーニーズ

鳥取県のケーキのお店で、エディブルフラワーを使用した最初のお店です。あらゆる商品を手掛けて来られました。先日には、鳥取県知事の表敬訪問でもお披露目した自慢のケーキです。商品のバリエーションの数々をお楽しみ下さい。



ぎんりん

鳥取の新鮮な魚介類。ぎんりんさんは、高級からご気軽まで丁寧なメニューの数々。大変話題のお店です。「料理にエディブルフラワーは、最高ですね」と店長。和食にご利用いただき、当社もたいへんお世話になっております。とにかく、食をそそります。


炭火焼肉 炭蔵

炭火焼肉 炭蔵HPはコチラ

焼き肉と言えば、炭蔵の名前が上がるでしょう。お昼のランチも、大変人気です。夜も、リーズナブルなお肉から、こだわった高級な肉まで、大変話題のお店です。鳥取県内では肉料理に最初にエディブルフラワーを乗せたお店です。こらからもお肉とお花のコラボをお楽しみください。


G’sカフェ

市立病院前のカフェと言えば、こちらでしょう。オシャレな店内に、落ちつける空間。日替わりランチも、大変人気です。夜も、音楽とお酒を楽しめます。TAKE OUTも充実。味には自身のある老舗です。


居酒屋 玄



Le Ciel

倉吉にある素敵なお店です。エディブルフラワーを使用した料理やお菓子の数々。アイデア豊富で、季節のお花の商品を美味しくいただけるたいへん人気なお店です。取扱商品も多く、お楽しみいただけます。


Rest Bar蝶ageha

お店の名前の通り、蝶が舞う店内の3Dマッピングの演出。「蝶には、花は欠かせない」とドリンク・FOODにお花を装います。お酒とエディブルフラワーなら、コチラをお勧めします。


patisserie____noix

オリジナルなケーキの数々です。新しい見せ方に大変真剣に向かい合っています。大変人気のケーキ屋さんです。エディブルフラワーやハーブなど、新作ケーキに話題が広がっています。


ワイン食堂stella

創作料理が、自慢です。

各種ドリンクの種類も数多く品揃え。エディブルフラワーがあらゆる料理を引き立てています。味も見た目も、演出させて頂いています。




sept/セット(倉吉)

コチラ、話題のお店です。

美味しい、素敵。など、人気店です。エディブルフラワーを取り入れた新作スイーツをはじめ、目でも味わえる料理メニューの数々。常に、季節の新作をお楽しみください。